400 gr. kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı margarin
8 adet biber
tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı
Kıymayı derin bir kaba alın. Soğanı rendeleyin. sarımsağı dövün.
Islatıp suyunu sıktığınız ekmek içi, tuz, karabiber, kimyonla birlikte kıymaya ekleyin.
Margarini ince kıyılmış maydanozu da ekleyin. İyice yoğurun. Daha sonra şişlere geçirin. Biberleri de aynı şekilde şişlere takın. Izgarada kızartın.
Islatıp suyunu sıktığınız ekmek içi, tuz, karabiber, kimyonla birlikte kıymaya ekleyin.
Margarini ince kıyılmış maydanozu da ekleyin. İyice yoğurun. Daha sonra şişlere geçirin. Biberleri de aynı şekilde şişlere takın. Izgarada kızartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder